Con su propuesta única, Arabia Grill permite a los comensales sumergirse en la profunda experiencia de la gastronomía siria y de todo el medio oriente, y se ha convertido en el sitio ideal para compartir en grupo. El restaurante está ubicado en Acarigua, en la avenida 33 con calle 21 y avenida 13 de Junio, mejor conocida como Las Lágrimas.
El establecimiento cuenta con dos áreas. En una, no solo los platos a degustar emulan la cultura árabe, también su decoración traslada al Medio Oriente a quien lo visite.
Arabia Grill ofrece espacios cómodos y novedosos
En la planta alta, la zona VIP, un grupo de especialistas de la comida urbana preparan y sirven los mejores platos rápidos al carbón como pepitos, hamburguesas y, también, perros calientes.
Este mes de octubre, Arabia Grill cumple dos años sirviendo al público de Acarigua y Araure, de la mano de su propietaria Yosfin Fakes Sierralta, quien es la creadora de los platos árabe, dotes que aprendió de su mamá, aunque la descendencia siria sea por parte de su papá.
Arabia Grill abrió sus puertas en plena pandemia (en el 2021). Con esfuerzo y dedicación, no solo se ha mantenido atendiendo a sus clientes, sino que ha crecido en sus espacios y servicios ofrecidos para recibir cada día a más personas, incluso atendiendo a través del delivery.
Yosfin Fakes Sierralta es la creadora de Arabia Grill y de sus deliciosos platos
Yosfin Fakes Sierralta nos cuenta que así como aprendió a cocinar árabe por su madre, Arabia Grill es también una inspiración que le provino de su progenitora y de su deseo de servir a las personas.
«Mi mamá no es árabe, pero aprendió a cocinar toda esa gastronomía, gracias a mi abuela de ascendencia siria y, de hecho, la superó. Y a su vez, aprendí de ella este arte culinario, que me parece también una oportunidad de servicio, algo que me apasiona», detalló Yosfin.
Aunque probar comida de otros países es una aventura de la que no todas las personas toman partido, Yosfin está segura que con la gastronomía árabe pasa algo mágico.
«Una vez que te atreves a probar, te gusta y no dejas de disfrutar y experimentar con otros platillos, porque, además de sabrosa, de todos los sabores que proporciona las esencias que se usan en la preparación, es muy sana», indicó.
Dentro del menú de Arabia Grill se ofrece un plato mixto con diez variedades gastronómicas que son las cremas de garbanzo, de pimentón y de berenjena, además de berenjena a la vinagreta, pinchos, tabaquitos de uvas, tabaquitos de repollo, falafel, kibbe frito y tabule.
Berenjena rellenas, parte de la especialidad de la casa
Por supuesto que también se sirven los Shawarmas de pollo, lomito, kibbe frito o falafel, acompañado de ensalada fattoush o tabule, con crema de Tahini. La lista es larga y no hay un menú cerrado, por lo que se puede combinar al gusto, según informó Yosfin.
Todo lo que se consume en Arabia Grill está preparado al momento, con los mejores productos del mercado y semanalmente hay ofertas especiales.
«La comida árabe es una comida laboriosa, algunos platos llevan procedimientos más complejos y en cuanto a las ensaladas, todo el producto es fresco y muy saludable, ideal -incluso- para las personas veganas y que lleven una dieta saludable».
El restaurante está abierto de lunes a sábado, en dos horarios: De 12:00 p.m. a 3:00 p.m. y de 6:00 p.m. a 10:00 p.m., y los domingos de 6:00 p.m a 10:00 p.m., ofreciendo almuerzos y cenas.
El lugar tiene capacidad para 30 personas e, incluso, se puede hacer reservación para eventos especiales, como celebraciones de cumpleaños, aniversarios, cenas especiales, entre otros.
Zona VIP
A partir del próximo mes de noviembre, Arabia Grill pondrá a disposición la zona VIP, ubicada en la planta superior del local, en el que ofrecerá comida rápida venezolana, como pepitos, perros calientes y hamburguesas, preparados por un personal especializado e impregnado del sabor especial de la casa.
La Zona VIP es ideal para eventos especiales y también ofrecerá comida rápida venezolana
«Queremos que las personas sepan que no solo es un espacio para disfrutar de la comida árabe, sino que también hay otras opciones deliciosas, preparadas por cocineros expertos».
Asimismo, Yosfin indicó que esta misma área, con capacidad para 80 personas, está disponible para celebraciones de fiestas especiales, bodas y cumpleaños. El espacio cuenta con mobiliario y decoración moderna, cocina y baños. «Quienes reserven en el mes de octubre, que es nuestro aniversario, tienen un descuento especial, aunque el evento sea en los meses posteriores», destacó.
De igual forma y para no salir de las costumbres propias de Venezuela, en estos dos últimos meses del año, se ofrecerán en el restaurante el tradicional plato navideño.
Sin duda que todo el sabor y tradición del mundo árabe se puede encontrar en Arabia Grill, con un toque de venezolanidad para degustar.
Las reservaciones y pedidos se pueden hacer a través del número telefónico 0414-3553544 y también se puede consultar su cuenta en Instagram, @_arabiagrill.
(CNP 25.482)
