Araure.- Ingenio, creatividad, innovación, trabajo en equipo y variados sabores, se combinaron este sábado, 14 de septiembre, para celebrar el Día Mundial de la Arepa, ocasión especial para reunir a la familia de Harina Kaly, en un evento gastronómico que llamaron «Una arepa de otro planeta».
Con la intención de promover el interés y la preferencia por uno de los principales platos gastronómicos de Venezuela, en Harina Kaly realizaron por segundo año consecutivo el «Kaly Máster Chef», que es un concurso en el participaron equipos de trabajadores preparando una arepa, frente a un jurado de expertos en cocina, que evaluaron «la arepa que por sus características debía mostrar por qué era considerada «de otro planeta».
Arepas de «otro planeta»
Diez equipos de 7 trabajadores de distintos departamentos, que fueron agrupados por inteligencia artificial, permitieron promover el compañerismo para que cada uno mostrara sus habilidades, ante las exigencias de tener «la mejor arepa rellena», que contara con dos proteínas, un embutido crudo o cocido y vegetales crudos o cocidos.
Ingenio, creatividad y trabajo en equipo
En 60 minutos de concurso, los participantes debían resaltar la armonía de los sabores, acompañado de la calidad y suavidad que caracteriza a la harina Kaly, además de un nombre creativo y una presentación de impacto.
Una tarea nada fácil para los chefs; Eduardo Serrano, Rosa Quijano, Álvaro Galíndez y Daniel Valenzuela, que tuvieron que escoger la favorita entre las 10 arepas presentadas al exigente jurado.
Chefs reconocidos tuvieron una tarea «nada fácil»
Ganó la «Galáctica»
El equipo que presentó la «Arepa Galáctica» resultó ganador, en una competencia donde también destacaron las arepas: «Misiones de Kaly», «Carúpano Intergaláctico», así como también, «Neptuno Kaly», «Máxima Espacial», «Kaly Estelar», «Llanera Espacial», «Apolo Kaly», «Cohete Vinotinto» y «Galaxia Explosiva».
Las arepas participantes
Para los jueces fue una decisión dificil, evaluando ingenio y creatividad en los equipos. Destacaron su talento y habilidades para sobresalir en este concurso, que busca la integración, el entretenimiento y rendir homenaje a la arepa.
Las arepas destacaron en su presentación
La segunda edición del Kaly Máster chef, contó con la animación de los comunicadores sociales Mayerlyng Moya y William Torres, y la presentación de los artistas Luis López de TBT, Joselin Banganho que mostró su talento en música llanera y ejecución de las maracas, para el cierre, el dúo Robert y Carlos.
Es de resaltar que en 17 estados del país, y en las principales cadenas de supermercados, Harina Kaly estuvo presente con el apoyo de reconocidos chef para la degustación de arepas. También llevaron arepas a instituciones de asistencia pública como hospitales, casas de abuelos, y el Seguro Social.
Récord de arepas
Nora Castillo, gerente del departamento de Calidad y Oscar Florez, gerente de Producción de Miceven -Orgullosos de representar a la empresa- expresaron la emoción de mantener vigente esta actividad, que inició hace 5 años y hace 2 incorporó este concurso gastronómico.
Este año celebran en Kaly, una cifra récord, que reciben con emoción pues han logrado que se preparen unas «29 mil 200 millones de arepas en los hogares venezolanos».
Cifras récord en arepas
Castillo resaltó que Harina Kaly ha calado en el consumidor, por sus altos estándares de calidad y por su accesible precio.
-Esta empresa ubicada en Araure, estado Portuguesa, genera empleo a casi 1.000 trabajadores, pero además, promueve el crecimiento de la mano de los productores de maíz en la zona, con proveedores de los distintos insumos y productos de la actividad industrial, destacó.
El equipo ganador con la arepa «galáctica»
Por su parte, Florez dijo que la empresa cuenta con una capacidad instaladas de mil toneladas por día, con un proyecto de crecimiento de 1.000 toneladas. También tienen otro producto de azúcar refinada, «Finura», y pronto procesarán y empacarán arroz. (CNP 13.114)
